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War with Iran threatens global food crisis, experts warn: Fertilizer shortage could reshape world agriculture 04/23/2026 // Willow Tohi
隠された戦場: 肥料と世界の食糧安全保障
中東に落下するロケット弾は世界中の食卓に衝撃波を直接送っていますが、米国とイスラエルの対イラン戦争で最も危険な犠牲者は、どの戦場でも目に見えるものではないかもしれません。それは土壌から始まります。
脆弱な停戦の下で紛争が続く中、1970年代のエネルギー危機以来最悪の世界食糧危機を引き起こす恐れのある別の危機が展開しています。ホルムズ海峡の封鎖により重要な化学品の輸送が事実上停止され、現代の食料生産の基盤が窒息してしまいました。
現代の農業は、天然ガスを使って製造された窒素肥料に依存しています。世界の肥料貿易のほぼ3分の1がホルムズ海峡を通過しています。カタールだけで世界の尿素供給量の15％を生産し、作物の成長に不可欠な窒素肥料である国際的に取引される尿素の約50％を管理しています。
紛争の両側からの勢力によって輸送が制限されているため、これらの重要な輸送はほとんど停止しています。インド、バングラデシュ、パキスタンの肥料工場は、湾岸天然ガスの輸入に依存しているため、生産が停止または減速しています。
紛争の代償
経済的影響は即座に深刻なものになりました。尿素の価格は約50％、アンモニアは20％、農業機械や輸送に不可欠なディーゼルは60％高騰しました。
北半球では春の植栽が最悪のタイミングで進められています。すでに厳しい経済状況に直面している米国の農家が最も大きな打撃を受けています。米国農業局によると、米国は尿素消費量の約半分と肥料の総必要量の25％を輸入しています。
最近の急騰の前から、大豆生産者は1エーカー当たり138ドル、トウモロコシ農家は1エーカー当たり230ドルの損失を被っていました。農業倒産は2025年に46％急増しました。
農家は現在、不可能な選択に直面しています。巨額の損失を出して作付するか、栄養価の低い作物に切り替えるか、まったく作らないかです。
FAOは、紛争が5月まで続いた場合、作物を切り替えるか、肥料供給が枯渇する中で適応するかを「農家が決定することになる」と警告しました。
アウトプットではなくインプットの危機
この危機は、穀物の輸出を混乱させた2022年のロシア・ウクライナ戦争とは大きく異なります。この紛争は主に、ウクライナ産小麦、トウモロコシ、ヒマワリ油などの生産にボトルネックを引き起こしました。
イラン戦争は投入物そのものを罠にはめています。そもそも作物を栽培する能力を破壊し、より多くの権力を少数の独裁国家の手に移しているのです。
中東が麻痺する中、ロシアとベラルーシは現在、世界の農業に対して絶大な影響力を持っています。ロシアは依然として世界最大の肥料輸出国ですが、ウクライナの無人機攻撃により生産が妨げられています。もう一つの主要生産国である中国は、国内の食料安全保障を守るために肥料の輸出を厳しく制限しています。
トランプ政権は圧力を緩和するためにベラルーシとベネズエラの肥料に対する制裁を緩和しましたが、ベネズエラの放置されたインフラにより迅速な生産は不可能となっています。
バイオ燃料のジレンマ
これらの危険をさらに悪化させるのが、富裕国が食糧を燃料生産に転用し続けていることです。世界中で生産されるすべての食品カロリーの5%以上が、自動車の動力となるバイオ燃料に変換されています。米国では、トウモロコシ全作物の約3分の1がバイオエタノールになります。
オックスフォード大学の科学者らは、ヨーロッパでは「バイオ燃料のために毎日約1,500万個のパンが焼かれている」と推定しています。政府は食料品代を安定させるために市場に食品を放出する代わりに、逆の方向に進んでおり、米国とオーストラリアはガソリン中のバイオエタノールの割合を増やすことを推進しています。
より多くの食物を燃料に燃やしても、ガソリン価格はほとんど下がりませんが、食料品店のコストに不釣り合いな影響を与えます。
過去の警告と将来の脅威
歴史は次に何が起こるかについて暗い警告を与えてくれます。 1788年のフランスの不作により食料価格が大幅に上昇し、フランス革命の勃発につながりました。 1848年にヨーロッパを襲った社会不安の波は、1845年から1846年の不作と1847年のジャガイモ疫病と時を同じくしました。
最近では、1990年1月から2011年1月までの間、食料価格の上昇が政治的不安の増大につながったことが実証研究によって示されています。
天候の不確実性が危機を増幅させる可能性があります。ウォータールー大学のジェニファー・クラップ[Jennifer Clapp]は、「大規模な気象現象が起きた場合、間違いなくさらに深刻な事態に陥る可能性がある」と述べました。
シェフィールド大学のアンソニー・ライアン[Anthony Ryan]は、「世界中で鉱物肥料の使用を完全にやめたら、おそらく世界の半分が飢えることになるだろう」と付け加えました。
これから先の道
FAOは、今年後半に危険な食料価格のインフレを回避するために、重要な農産物を運ぶ船舶ができるだけ早くホルムズ海峡の航行を開始する必要があると警告しました。
「私たちは投入危機に陥っている。それを大惨事にはしたくない」と、FAOの農産物経済部門の責任者デヴィッド・ラボルド[David Laborde]は語りました。 「違いは私たちの行動次第です。」
米国の農家のほとんどは夏の作付け後に肥料を購入するため、北米の生産者は依然として短期的な価格高騰から部分的に守られていますが、アナリストは長期的なリスクが大きく迫っていると警告しています。供給不足が続けば、2026年の生育期には作付けが遅れ、コストを理由に作物用途が削減される可能性があります。
手頃な価格の窒素に依存している新興市場の農家は、最も差し迫った危険に直面しています。この危機により、彼らの人口を養う能力が危険にさらされています。
迅速な外交的または物流的解決策がなければ、1970年代のような食料ショックが厳しい現実となり、特にグローバル・サウスにおいて食料品代の高騰と飢餓の深刻化を招く危険があります。この紛争の本当の戦場は、最終的には世界の農地に移る可能性があるのです。
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